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Pan de jengibre

Ingredientes

  • 250 g miel
  • 2 g de café soluble
  • 250 g de harina de fuerza
  • 5 g de levadura
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 120 ml de leche
  • 1 pizca de sal
  • Vainilla en vaina
  • Canela, jengibre rallado y nuez moscada

Pasos

  1. Precalentar horno a 160º.
  2. Preparar el molde con el papel del horno (yo suelo echarle un poco de mantequilla en el molde -y lo engraso bien- antes de poner el papel, así luego sale mejor).
  3. Mezclar todo y echarlo en el molde.
  4. Hornear 50 minutos.

Receta de jcarrete

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